Con il contributo della Regione Lazio
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Buffalo ricotta cheese from Campania PDO, just like Buffalo mozzarella from Campania PDO, is also produced in some areas of Lazio, including Aprilia, Latina, Maenza, Pontinia, Priverno, Prossedi, Sabaudia, San Felice Circeo...
Scopri di piùSiete stati a Maenza e avete assaggiato la Caciatella, il dolce tradizionale pasquale? Talmente buona che è difficile attendere fino a Pasqua. E allora preparatela ogni volta che ne avete voglia. Ecco la ricetta.
Scopri di piùLa Caciatella di Maenza è un delizioso prodotto dolciario con pasta frolla a base di ricotta aromatizzata alla sambuca e cannella.
Scopri di piùA Maenza la storia si materializza in pietra e splendore con il Castello Baronale. Il gioiello del borgo domina il centro storico e si annuncia da lontano con la sua struttura imponente.
Scopri di piùLe ciambelle col gelo sono dei dolci semplici tradizionali di Maenza ricoperti da una glassa di zucchero.
Scopri di piùLe ciambelle col gelo sono dei dolci tipici tradizionali che trovate nelle pasticcerie e nei forni di Maenza.
Scopri di piùLa ciliegia di Maenza è un vero gioiello che cresce nella pittoresca Maenza. Qui potrete trovare diverse varietà di ciliegie, ognuna con il suo sapore unico e irresistibile.
Scopri di piùMaenza - Latina
15/10/2023
Circuito Trailcup 2023 - Road to Maenza Ritrovo ore 7.30 Start ore 9.30 - Piazza Ferdinando Lepri
Scopri di piùPronti per un viaggio sensoriale unico? Vi portiamo in un mondo di sapori straordinari, dove il vostro palato diventa il protagonista principale.
Scopri di piùLa tradizione dei babbalucchi, durata fino al 1949, è stata un'esperienza drammatica e toccante per i maentini.
Scopri di piùI borghi medievali, arroccati sui Monti Lepini, sono autentici tesori da scoprire. Passeggiando per stradine tortuose, circondati da mura millenarie e affascinanti architetture antiche, vivrete un affascinante viaggio nel tempo.
Scopri di piùI Monti Lepini offrono un'esperienza autentica e immersiva nella natura incontaminata.
Scopri di piùI ricresciuti di Maenza sono prodotti dolciari da forno a forma di ciambella.
Scopri di piùMaenza
14/10/2023
Torna il "Castello del Terrore" Entra nell'Incubo della Maledizione di Margherita, una nuova storia all'interno delle stanze che hanno visto negli anni misteriose scomparse e strani accadimenti.
Scopri di piùLa bellezza delle tradizioni amorose sta nel modo in cui celebrano l'amore e il legame tra due persone.
Scopri di piùLa ciammella (ciambella) all’acqua è un prodotto dolciario tipico della tradizione di Maenza, chiamata così perché l’acqua è presente sia nell’impasto che nella fase di bollitura.
Scopri di piùA Maenza in occasione della festa di San Rocco, il 16 agosto, i Maentini preparano le ciammelle (ciambelle) all’acqua. Un dolce semplice dal sapore unico. Tanto buone quanto facili da preparare. Dovete solo avere un po’ di pazienza prima di addentarle: devono asciugare un giorno intero tra la bollitura in acqua e la cottura in forno.
Scopri di piùVi portiamo indietro nel tempo alla scoperta dei tesori nascosti lungo il percorso della Via Appia. Il tratto compreso nel territorio di Latina inizia al Km 59 da Roma.
Scopri di piùLe ciammotte sono le lumache di terra raccolte nelle campagne di Maenza. Uno dei piatti più antichi e una vera chicca della cucina maentina. Talmente prelibate che potete gustarle da sole o in abbinamento alla polenta.
Scopri di piùLe Crespelle sono i tradizionali dolci fritti spolverati con zucchero di Maenza.
Scopri di piùLe Crespelle sono un prodotto dolciario della tradizione maentina: un impasto a forma di bastoncini fritti e spolverati con zucchero.
Scopri di piùLe olive destinate alla produzione dell’olio di oliva extra vergine Colline Pontine DOP devono essere prodotte in determinati comuni della provincia di Latina. Tra questi anche Aprilia, Latina, Maenza, Priverno, Prossedi. Le olive utilizzate devono essere delle varietà Itrana dal 50% al 100%, Frantoio e Leccino fino al 50%.
Scopri di piùLa zona di coltivazione e produzione dell’oliva di Gaeta DOP comprende alcuni territori della Provincia di Latina, tra questi ci sono anche Maenza, Priverno e Prossedi. È ottenuta esclusivamente dai frutti della varietà di olivo Itrana.
Scopri di piùLa Polenta sulla schiazza, di pietra o di legno, è un piatto tipico della tradizione contadina di Maenza.
Scopri di piùDa oltre 50 anni, nella Settimana Santa, a Maenza si ripete il tradizionale appuntamento con la sacra rappresentazione della passione di Cristo
Scopri di piùLa ricotta di bufala Campana DOP, così come la mozzarella di bufala campana DOP, oltre che in Campania, è prodotta anche in alcuni territori laziali
Scopri di piùOgni anno, generalmente a giugno, Maenza celebra uno dei frutti più amati al mondo con la Sagra delle ciliegie.
Scopri di piùSiete pronti a vivere un’esperienza indimenticabile? Abbiamo qualcosa di speciale per voi.
Scopri di piùUn tour in bici che richiede una buona abitudine alla pedalata e un po' di allenamento. I percorsi si sviluppano anche su terreni collinari e presentano diversi saliscendi.
Scopri di piùUna vacanza in bicicletta alla scoperta del basso Lazio con un tour unico che si estende dal celeberrimo parco dell'Appia Antica
Scopri di piùAllacciate gli scarponi e preparatevi a immergervi nella natura e a vivere emozioni che vi porteranno a contatto con la magia dei nostri sentieri. Qui, nel cuore del nostro territorio, vi aspettano panorami spettacolari e paesaggi incantevoli che vi lasceranno senza fiato.
Scopri di piùMaenza
14/10/2023
Una giornata alla scoperta di alcuni tratti del Cammino della Regina Camilla della Valle dell’Amaseno (Lazio meridionale al confine tra Latina e Frosinone).
Scopri di piùIl vino non è solo una bevanda, è un'arte. Dietro ogni bottiglia c'è un lavoro appassionato di viticoltori e produttori che curano ogni dettaglio. Il vino Lazio IGT è ottenuto con uve prodotte nell’intero territorio laziale.
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