A pochi chilometri da Roma e su una collina alle pendici dei Monti Lepini, sorge l’Azienda Marco Carpineti, che si estende su un territorio antico almeno quanto la storia della Famiglia Carpineti, che possiede queste terre da diverse generazioni, dove si producono vini laziali provenienti da agricoltura biologica. Grazie alle visioni imprenditoriali di Marco, l’Azienda Carpineti è cresciuta fino a diventare sinonimo di vini di qualità, prodotti in un ambiente che rispetta la natura. Qui i terreni non sono lavorati, ma solo controllati, gestendo e falciando la crescita delle erbe spontanee. Seguendo questo processo, si coltivano vitigni a bacca bianca, come il Bellone, l'Arciprete Bianco (biotipo del Bellone) e due varietà di uva Greco, ormai quasi estinte nel territorio circostante, localmente chiamate Moro e Giallo; e quelli a bacca rossa, il Nero buono di Cori, il Montepulciano e il Cesanese. L’Azienda Marco Carpineti unisce tecniche e strumentazioni produttive all’avanguardia ad ampi spazi per lo stoccaggio, l’affinamento e la maturazione del prodotto. Il tutto pensato per garantire la qualità di questi rari e pregiati vini laziali, espressione di un’agricoltura rispettosa e controllata che si traduce in una vera esperienza organolettica per ogni cliente.